Aprenda a Fazer Bolo de Natalino!

Depois do sucesso das outras receitas que postei aqui de natal, deixo essa aqui que também é muito gostosa e fácil de fazer. Pegue Papel e Caneta e anote essa receita que é Dez no sabor e Mil na facilidade de fazer.

Ingredientes

Bolo

1 xícara de leite
300 g de açúcar
300 g de manteiga
300 g de farinha de trigo
5 ovos
1 colher fermento em pó
baunilha
5 colheres de nescau


Recheio e cobertura

250 g de açúcar
1 colher de manteiga
castanhas de caju cortadas
250 g de passas sem sementes
250 g de ameixas secas cortadas
baunilha
2 colheres de canela em pó
8 gemas
250 g de nozes

Modo de Preparo

Bate-se as gemas com a manteiga e o açúcar, junta-se as claras em neve, em seguida a farinha de trigo com o fermento, desmancha-se no fogo o nescau e o leite, e põe-se depois de frio na massa do bolo(deve ser a primeira coisa a ser feita). Assar em duas formas untadas com manteiga. Recheio e cobertura: Faz-se a calda em ponto de fio, depois de pronta, deita-se as ameixas, as passas e as castanhas. Tira-se do fogo e deixa-se esfriar para juntar as gemas, a canela e a baunilha, leva-se novamente ao fogo até levantar fervura. Recheia-se e cobre-se o bolo com essa cobertura.